剛到九點, 客人們還沒來，花籃就送到了。
首到的是慕頌之送，好大兩束恭賀開業花籃，花荼看了以後眉眼一彎, 讓人立在大門的左右兩側。
這大花籃非常氣派, 夠鎮店了。
隨後, 慕爸爸送花籃也到了，再往後是慕爺爺的，慕泰然一家的，接着是江九寧，彭一航的，嚴華株的, 還有林萬仲的……
別人飯店開業, 是用小車子把鮮花運來。
靈芝軒開業，那些花籃是開運貨的大車送過來的。
很快外面就擺滿了各式各樣的花籃，把整個店子淹沒在了一片鮮花的海洋之中。
後面送來的只能擺到大廳裏, 從外面到店子裏面，處都是開業花籃。
到了點, 大門打開, 靈芝軒正式開始試營業。
今天是試營業第一天。
花荼基本沒有在網絡上進行宣傳，只發了個朋友圈，告訴了一些親朋好友。
他怕人太多, 沒敢做大促銷，只在門口擺了個開業大吉，菜品八折廣告牌。
既便如此，一開門還是有不少客人湧了進來。
別的不說，慕頌之今天請自家公司的員工聚餐, 直接把二樓的五個包間給包了，之所以沒有全坐滿，那是爲了給散客們留點位置。
無價數端聚餐人員早到了一會，也是爲了錯開其他客人用餐高峯。
隨着服務員開始忙碌，客人開始點菜，後廚也收到了菜單，開始烹飪。
花荼今天呆在後廚裏，跟着桂師傅一起忙着，進行安排和監工。
冷菜早就已經擺盤備好，湯品也早就提前燉煮了。
熱菜所需各種食材已經充分備好，洗，切，配，形成一條流水線，這時候口大竈，蒸炸燉煮，一起開動。
幾大桶高湯已經連夜燉好，蒸騰着熱氣，弄得整個廚房都是香。
花荼每一道工序都親自檢驗着。
時不時拿起筷子嘗一下菜。
等到菜品擺盤好，他確認無誤後才點頭道：“上菜吧。”
一道道菜品魚貫而出，極其熱鬧。
隨着時間推移，一些逛街散客也走了進來。
嚴霖是一位普通白領，今天她爸爸媽媽從小城市來忻城看她，於是她就和公司請了假，一起逛個街。
到了中午累了，三個人決定在附近找館子喫。
他們一家人正好走到了這個路口，有點猶豫不決。
嚴霖道：“爸，媽，這裏幸運閣特別有名，要不帶你們去那邊喫個飯？”
嚴爸附近看了看，遠就看到了靈芝軒這邊的一片花牆，指着道：“這邊有家開業新店，就這邊隨便喫點吧。”
嚴霖第一反應是翻出手機查了一下：“這家店就是個新店，各種點評網上都沒有數據呢。”
這家店子她沒有聽說過，不太想當小白鼠。
而且在嚴霖印象裏，這裏曾經開過幾家店子，開了又關的，她的印象很不好。
嚴媽看到了開業八折牌子：“這邊不是有打折麼，說不定會便宜一些。”
人家對打折完全沒有抵抗力。
嚴爸也道：“幸運閣還得過馬路，看這裏人也不少，就這邊吧。”
嚴霖只好聽爸媽，三個人一起走進了靈芝軒。
馬上有服務員容滿面上前：“好，請問幾位？”
嚴霖道：“三位。”
三個人就被領上了二樓的大廳。
二樓被裝修得挺好看，座位也比較寬敞，嚴霖一家坐在了八號桌位。
這才上午一點，整個二樓就坐滿了人。
又有服務員主動上來，給他們倒上了茶，然後又上了幾道小菜：“這是本店免費的茶水和贈送小菜，靈芝軒提供三種點餐模式，pad點餐，微信掃碼點菜，還有紙質菜單。”
給他們說好以後，留他們自己看菜單，眼看又有客人來，服務員又去接新的客人。
“雖然是新店，但是看起來生意不錯嘛。”嚴爸說着，喝了一口茶水。
嚴霖微信掃了一下，看着菜品，她媽媽順手拿起了一旁pad，爸爸則是拿了一張紙單，三個人都低頭看着上面的說明和菜品。
看了片刻，嚴媽道：“呦，這廚師是特級廚師呢，還有菜品是申遺菜品。”嚴媽媽看着各色的菜品介紹和美圖，口水都要流下來了，“有好幾道都挺想嚐嚐。”
嚴霖心想，特級廚師怎麼會來給普通飯店做菜？
她見過太多名副其實飯店了，壓低了聲音道：“媽，別信，都是廣告語，挑着好的，就看想喫什麼點點兒什麼吧。反正今天我請客。”
嚴爸又喝了一口茶，越品越有味道：“茶很不錯，一般我看飯店好不好，喝口茶就會知道。”
這茶是上好的綠茶，甘甜爽口。板能夠用這種茶水接待，肯定整體品質不差。
嚴霖看着菜價給爸媽打預防針：“希望越大，失望越大，很多都是大幾塊錢的平價菜，就別指望喫什麼山珍海味了。”
幾個人聊着，開始點菜。
嚴爸指了一下道：“來一道東璧龍珠嚐嚐。”
嚴媽看了看：“愛喫魚，來一道灌湯黃魚吧。”
這邊的湯品都是按例來算。
最後嚴爸又點了三例竹蓀肝膏湯，一道百合酥，嚴霖點了一道雞蒙茄子。
這一餐也算是有菜有肉有湯，算是很不錯了。
一會服務員打了單子出來，菜價一共四百多，打完折不到四百，在小城市算是有點貴，不過在忻城的鬧市區，這個價格算是非常經濟實惠了。
菜還沒上來，嚴爸就在那裏喫着贈送冷菜。
蘿蔔丁非常爽口，毛豆也很好喫，還有一小盤蛤蜊肉醃製入味，酥炸小魚酥脆爽口。
嚴爸挨個嚐了：“對這頓飯還挺期待，這送冷菜就不錯！”
嚴媽道：“別還沒上菜就喫飽了！”
嚴霖哼了一聲：“羊毛出在羊身上，剛開業，注重口碑，自然準備不錯了。”
她覺得大城市騙局太多，套路多，又擔心爹媽沒有見過世面，總是在操心着。
可是等嚴霖夾起來一條酥炸小魚嚐了一下，也不說話了。
那小魚裹着薄薄麪糊，被炸到完全酥了，入口即碎，裏面的滋味卻非常豐富。
這家店好像的確還行。
首上來的是東璧龍珠。
這道菜被擺在一個小竹籃裏，裏面鋪上了綠色糉葉，菜份量不少，金黃色的圓圓酥球堆了一座小山。
嚴霖以前都沒聽說過這道菜，看了看覺得是炸出來的。
她用筷子撥弄了一下：“這炸的是什麼？肉丸子還是蔬菜球？”
在她看來這就是炸肉丸換了個新名字。
嚴媽舉起手機先拍了個照片。
等媽媽拍完，嚴霖夾起來一個嚐了一口，這道菜還是熱的，一嘗就是師傅現炸出來的。
外面是酥的，那層外面的酥皮破開，裏面忽然迸出了甜甜汁水。
嚴霖被嚇了一跳，那味道分明是桂圓，可是這菜給她的驚喜不止如此。
桂圓無核，裏面竟然是餡料。
細細一嘗，有蝦，有肉，還有一些她說不出來的食材香味。
整道菜鹹甜適宜，口味獨特。
嚴媽打開了pad，翻到了這一道菜介紹：“這道菜是泉州傳統名菜。用桂圓裹着餡料炸制而。”
桂圓很甜，肉餡鮮美，一口一個喫着，簡直太過癮了。
嚴霖有些難以置信：“這大冬天，怎麼找到的龍眼來做？”
嚴爸道：“現在有很多保存方法，有速凍桂圓，桂圓罐頭，還有進口桂圓，自然是有一些方法吧。”
嚴霖還是覺得很震撼，她看了看打出來的單子，這道菜才88，這板不會虧本了吧。
一道菜還沒喫完，那道灌湯黃魚又上來了。
這一道是幾道菜裏面最貴的一道，價格是168元。
一條一斤多黃魚盤在魚盤之上，魚身炸至金黃，上面勾兌了雞湯熬煮後的芡汁，撒上一些青翠蔥絲，看起來就非常好看，聞起來更是香味撲鼻。
這次嚴霖再也不敢小看這些菜品，主動去翻了一下pad上面的詳細介紹。
“這道菜是滿漢全席之中的菜品，整魚去骨之後，把魚腹裏放入瑤柱，海蔘，鮑魚等熬製而高湯……外酥裏嫩，湯汁鮮美。”
整魚去骨，灌製高湯。
這聽起來就不是普通人能喫得起的魚。
嚴爸還沒動筷子，就被嚴媽拍了他手：“等下，拍照！”
等她各種角度拍了幾張，他們才小心翼翼地用筷子破開魚腹，塞着各種精美食材湯汁緩緩地劃過白嫩魚肉，從黃魚的肚子裏流了出來。
每個人都拿起筷子嘗着，黃魚本來就是極鮮，熬出來的高湯更是鮮美，海鮮味濃郁。
湊在一起就是鮮上加鮮。
最爲美妙是大黃魚本就刺少，現在魚被整個去了骨，魚外面一層炸到起脆，裏面肉質極嫩，被烹製入味……
這道魚太好喫了！
嚴爸激動了，直接舉手叫人：“服務員，來碗米飯！”
嚴媽：“等下，也來一碗……”
來之前還說要減肥的嚴霖：“也來一碗！”
米飯早就用香米蒸制好，服務員很快盛過來三碗放在他們桌上。
一時三人都開始就着兩道菜喫着。
很快，雞蒙茄子也上來了。
茄子裏面水份太多，會導致茄子不好喫。
自古做茄子方法，燒茄子，茄子幹，醃茄子，都是用各種方法把茄子裏面的水去掉，這樣才能夠激發出茄子特有香味。
這道雞蒙茄子把茄子炸過以後復炸，濾掉油，讓茄子香而不膩，最後外面裹上一層雞肉絨，完全把雞的味道融入了茄子裏。
雞肉香味和茄子香味融爲一體，口感滑嫩，讓人難以想象這是一道素菜。
最後是一道湯品。
每位一例，端上來的是一個小小的白色茶盅。
湯是清亮的，微微帶着茶色，裏面有幾小塊肝糕，還有漂浮着竹蓀，以及一顆小青菜。
這道菜花荼經過了改良，肝糕是用豬肝，雞肝，鵝肝搗碎以後混合，加入了雞蛋清，調味後蒸制而。
肝糕有一種獨特的口感，極其的軟嫩，絲毫不腥。
嚴霖喜歡喫鵝肝壽司，也喜歡喫鹽水雞肝，爆炒豬肝，這道湯之中的肝糕集合了幾種食材香味，口感極其的細膩，入口就化了。
再喝那高湯，湯是竹蓀和高湯熬製的。
竹蓀非常鮮甜，咬着咯吱帶脆，湯也足夠好喝。
幾道菜品一道比一道好喫，一道比一道驚豔。
嚴霖簡直要佩服爸媽見之明，這家店子實在是甩了幸運閣幾條街。
嚴霖去翻看了一下pad上介紹，發現好喫菜品不止如此，很多菜看起來就是金光閃閃的，而且定價還不貴。
要不是喫到撐了，她都有興趣想要嚐嚐其他了……
一頓飯還沒喫完，一家人就難以抑制激動的心情，開始發朋友圈。
嚴媽把幾張圖片發在了家庭羣裏，不用ps，看起來就閃閃發光。
嚴媽發：“忻城果然是大城市，女兒請客的飯店太好喫了！”
一句話又炫耀了自己出來旅遊，又炫耀了女兒孝順，下面都是她姐妹在點贊。
嚴霖也發了一個：“發現了一家神仙飯店！！們必須都來嚐嚐！”
下面馬上有人回了，是朋友在開玩笑：“太拼了吧，是不是有打折返利？”
“大嚴，被盜號了？怎麼發起廣告了？”
“懂了，是要抽免單機會？！”
嚴霖：“絕不是廣告！純粹自來水，要不是錢不夠，都想住在這家店。”
想了想她又加了一句：“真好喫！斷頭安利，別的店子給錢我都不會發，這家店子真是太讓我驚訝了！！！”
嚴霖心裏腹誹，就是因爲餐廳裏水貨太多了，看她剛發了一條朋友圈，所有人第一反應都是廣告，根本沒有一個來捧場的。
她感覺到了好物安利不出去挫敗，甚至想着是不是週末拉幾個朋友請客嚐嚐。
終於有位同事回她：“動心了，價格貴嗎？！”
嚴霖：“對於菜品質來說，一點也不貴！！！絕對喫得起！！甚至在擔心板如果虧本了，開不下去了怎麼辦？！！”
過了片刻，又有個朋友道：“看起來還行，店名叫什麼啊？”
嚴霖：“一激動忘了發店名了，‘靈芝軒’！就在幸運閣總店對面！這輩子沒喫過這麼好喫菜！比幸運閣好喫多了！們一定要來啊！！”
靈芝軒的二樓，人聲鼎沸，其他客人們也都對菜品讚不絕口，一個一個呼朋喚友。
點評網上，五星評價瞬間就刷了屏，一水的都是好評。
與此同時，相隔了一條街幸運閣裏，卻是雞飛狗跳，兵荒馬亂着。
“客人點了三套鴨，還有嗎？”
“已經沒了，備菜已經上完了……”
“那無骨鯽魚湯？”
“還需要等二分鐘。”
“這蟹釀橙爲什麼是苦的，也太難喫了吧？”
“唉，們改個菜單就加了幾道這些菜？”
“定價怎麼還這麼高？”
“太讓人失望了，們幸運閣是不是飄了？”
“們的菜呢，怎麼還不上？”
從前廳道後廚，一片慌亂。
昨天菜品剛上，點的還不多，今天有不少客人看到了公衆號的推送，慕名而來，結果就遇到了這樣的景象，無比失望。
劉孟在後廚裏焦頭爛額，叮囑服務員道：“停吧，點新菜的一律告知顧客已經點沒了。”
就連柯木原都已經被驚動了，緊皺眉頭去前後查看，各個分店裏打過來的電話幾乎把孔夏的手機都打爆了。
就算是再爲遲鈍，柯木原也發現不對了。
他翻看了一下點評軟件裏對面店鋪的評價，迅速就上了熱門新店，裏面的評價一水的五星好評。
柯木原擦了擦額頭的汗，怒氣衝衝地轉身問孔夏：“對面的菜單呢？找來給看看！”
孔夏忙遞上去了一張紹偉志偷偷送過來的新菜單。
柯木原看了一眼，眼前發黑，咬緊了牙幾乎要大罵出來。
他們之前預備新菜，一道沒有！