宋明瑜並不知道自己的“戰績”已經傳到機械廠那邊去，她忙得腳打後腦勺??前世她倒是在小破站上看過不少擺攤開店的視頻，但就在自家破個牆開個店，她根本沒想到並不比正經選址開一家輕鬆多少。

忙完店裏的裝修和清掃，她還惦記着專門跑一趟工商部門去拿營業執照。

這年頭沒有無紙化辦公，也沒有電子檔案的存在，一切都是靠人工去做，宋明瑜申請要用自家門頭破牆開店，工商局的工作人員還專門過來丈量了她的門店面積，還要審覈她的各種材料。

南城現在風氣還很保守，來辦營業執照的人都沒多少，也幸好是這樣，宋明瑜沒等多久就等到了證件下來。

上面是辦理人員手寫的印跡，一撇一捺都很認真，比電子檔打印出來又多兩分煙火氣兒。

框好的營業執照拿回家，掛在飯館的牆上，開業的硬件準備纔算是全部做完，宋明瑜癱在椅子上連坐都不想坐起來。

這些天她天天早出晚歸，公共交通不方便，去一趟工商局得轉好幾次車纔到，車上擠滿了人，不只是人，還有從鄉下馱來城市裏賣的蔬菜水果??甚至還有活雞活鴨！

儘管在頂上放着，那嘎嘎的叫聲還是和引擎發動機一樣，吵得人連個安生的時間都沒有，這下總算不用再去，宋明瑜有種解脫的感覺。

但她心裏清楚，這不是解脫，而是開始，小飯館是她的事業，這才萬里長征第一步呢！

稍微休息了一會兒，宋明瑜又從椅子上起來，進行最後一輪大掃除，還要開始計劃開業那天安排什麼菜譜，需要買哪些原材料。

宋言川這些天倒是很勤奮，或許是因爲知道姐姐忙碌也是爲了他，每天放學回家第一件事就是把書包放去堂屋，就過來門店裏吭哧吭哧幹活，大汗淋漓了自己也不知道擦一擦，有時候忙完累得不行了，就趴在桌子上睡着了。

這會兒小不點還趴着睡得很香，宋明瑜躡手躡腳地起來，打算讓他多眯一會兒，結果椅子一動，宋言川揉着眼睛就彈了起來：“姐，我來幹活！”

宋明瑜讓他去堂屋寫作業，宋言川抿着嘴巴不肯，最後只好姐弟倆一起收拾，不過兩個人動作的確比一個人快，就在快收尾的時候，同樣住衚衕裏頭的蔣曉霞回來了。

“明瑜，這麼晚還忙活，這是店要開啦？”

蔣曉霞不是針織廠的人，而是隔着兩條街那邊紡織三廠女工，之前和針織廠的徐偉康結了婚後搬進了針織衚衕來，兩人又生了一個兒子。

宋明瑜記住她的名字，還是因爲之前她送房管科那幾人豬油糖之後，又給旁邊幾家有孩子的一起送了糖，就當是她搬家過來送的禮物。

第一個當然就是住她旁邊的林香一家，然後就是林香對門的夏家，不過這兒卻鬧了個小插曲，她送糖去的時候沒見着人，夏家關着門正在吵架呢！

最後還是夏家隔壁的張新民聽到宋明瑜姐弟倆說話的聲音出來，主動把事兒攬了過去，說是這家經常吵架，她一個女孩子不方便，他去幫忙送這糖。

宋明瑜感謝再三，給老張家還年幼的小姑娘送了一份豬油糖，又趕緊去別家送，陸陸續續都送出去之後，終於是到了蔣曉霞這家。

然後她就驚了。

別人家都是一個孩子一塊，甚至還有些鄰居體諒她帶着弟弟不容易，說什麼也不收，好不容易收了，也只要一塊，幾個孩子一人分一點。

唯獨蔣曉霞家兩個小孩，兩塊豬油糖都進了小兒子的嘴巴，大女兒一塊也沒得到。

林香聽了直搖頭，她就住兩家中間，一頭挨着宋家姐弟，一頭就是蔣曉霞家，宋明瑜去送豬油糖那時候林香說什麼也不要，最後拗不過收了兩塊，陳景行卻全讓給了妹妹。

她都沒想到，蔣曉霞這麼不講究，再怎麼說，徐妍也還只是個十來歲的女孩子，一塊糖而已，至於嗎？

宋明瑜也覺得不至於。

一邊是心甘情願讓出去的，一邊卻是當媽的偏心，宋明瑜對這個蔣阿姨的第一印象多少受了影響，不過這會兒每個路過的都可能是她小店的潛在客人，人家問起，她也就笑着回應。

“對，這週末大家休班的時候就開。”

蔣曉霞三兩步走過來，伸長脖子往店裏看：“這是要賣館子菜，還是做稀飯包子、饅頭豆漿？能不能掙錢啊？”

館子菜那就掙錢，蔣曉霞琢磨着，這宋家大女兒也不像是有多少錢的樣子，就那身工裝看上去還是大人的款式改的，說不準是她媽留下來的，估計是做不起這門生意。

稀飯包子之類的早餐倒是不用那麼多花裏胡哨，但累，這小姑娘可不見得跟她那時候一樣能喫苦了。

“我打算先做蓋澆飯。”宋明瑜說得很保守，“掙個辛苦錢，應該還是能行。”

“蓋澆飯？？”

哪個蓋，哪個澆，蔣曉霞連字都鬧不清楚，她正要追問，宋言川那頭喊了一聲姐，宋明瑜一邊應着，一邊就繼續忙活店裏的事情去，沒再和她閒聊。

蔣曉霞自討了個沒趣，撇了撇嘴往家走，蓋澆飯到底是個什麼東西還是沒琢磨明白。

難道是宋明瑜這個針織廠土著看不起她這個外來人，故意找這些拼不成詞兒的字組合在一起來忽悠她??可宋明瑜自己也不是廠裏的人了呀？

總不能是因爲喫了宋明瑜兩塊豬油糖，心裏不高興了吧，她蔣曉霞也不是買不起豬油糖，街上那些賣糕點的，她也買得起，也送得起啊！

蔣曉霞彆彆扭扭地走了，覺得這年輕人就是異想天開，也不知道上哪兒琢磨的這些古裏古怪的東西，這能賣錢嗎？

反正她肯定是不會花錢買的，錢又不是大風颳來的，讓她買倆包子她還樂意，讓她買這個什麼蓋、蓋澆飯，那指定是不行的。

蔣曉霞心裏有點疙瘩，回家和丈夫一說，她丈夫徐偉康也懵了，他也就是個初中畢業，這麼多年也沒聽說過什麼蓋澆飯啊，但他還是知道輕重的：“你不喫就不喫，人家開店，咱們不能添亂子。”

蔣曉霞翻了丈夫一個白眼，回屋跟兒子說話去??她還沒那麼笨呢，她也要臉面的，又跟她沒關係，有什麼好在意的？

可心裏想歸這麼想，蔣曉霞還是忍不住問其他家的鄰居，有沒有誰家是聽說過這蓋澆飯的，用什麼做的，到底好不好喫？

結果就是整個針織衚衕，誰也沒聽說過。

炒菜配飯他們是知道，蓋澆飯是什麼新鮮東西，還真沒見過，衆人面面相覷，一個聽都沒聽說過的東西，宋家那姑娘費了這麼大力氣要拿出來賣……這能行嗎？

衚衕裏說什麼的都有，林香和宋明瑜兩隔壁，不少人就來她這兒“刺探軍情”，但林香也只說不知道。

她是真不知道，也是真的擔心，只是面上不能表現出來，不少人和蔣曉霞一樣抱着懷疑的態度，她擔心宋明瑜的生意能不能做起來。

陳繼開覺得她杞人憂天，真要是沒人光顧，大不了就是找個廠子上班去唄，那年輕人撞南牆撞痛了能不知道回頭？

當然，更多人則是對宋明瑜不瞭解，只和她父母打過交道，抱着看熱鬧的心態。

做成了，他們也覺得有意思，接下來幾個月都不愁閒聊的話題，沒做成，他們也就唏噓幾句，還是不愁接下來幾個月的話題，怎麼着都不虧。

就這樣，蔣曉霞無形中牽了個頭，宋家大女兒開的飯館打算賣“蓋澆飯”這件事，很快就傳遍了廠裏的幾個車間。

在這個八卦能聊上半輩子，一件新衣服能嘮叨半年的時代，針織衚衕的1號小院成了衆人視野聚焦的中心。

所有人都翹首以盼，等着週日來臨。

而宋明瑜也沒讓喫瓜羣衆們失望，1984年三月的最後一天，南城針織衚衕出現了第一家做餐飲的個體戶??

宋明瑜的小飯館正式開張！