樂怡是不喜歡太油膩的東西的，女孩子都愛美，紅燒肉這種東西雖然很好喫，但是在長胖和美味之間她還是選擇了美麗，女人都通病。

　　所以她並不是一個合格的喫貨，但這道菜完全讓樂怡顧不上別的，直接和姜嫦曦進入了搶食大戰。

　　“樂怡，你又不喜歡喫肉，這個多膩，喫麪，你的面來了。”姜嫦曦一手護着盤子一手指着袁州端上來的面。

　　“那個一會再說，而且這個不是肉，是米。”樂怡糾正道。

　　“這味道就是紅燒肉，乖喫你的面。”姜嫦曦寸步不讓。

　　開玩笑這麼一會功夫盤子裏就剩下兩塊了，一共六塊自己也才嚐到兩塊。

　　“嫦曦，我喫了可以好好比較這是不是我祖上所傳的那一道菜。”樂怡一臉認真的說道。

　　“但是你已經嘗過兩塊了。”姜嫦曦看了看盤子，有些動搖，不過很快又堅定的說道。

　　“可是你嫦曦你請我來喫的。”樂怡突然這樣說道。

　　“這樣，樂怡你點一份飯，我把精華的湯汁給你。”姜嫦曦想了想又補充了一句道。

　　“肉汁拌飯超級好喫哦。”

　　“那好吧。”樂怡同意了這樣的提議。

　　“袁老闆再來一份米白做中的白飯，她要的。”姜嫦曦保住了兩塊紅繞肉很是高興，指着樂怡說道。

　　“稍等。”袁州點頭。

　　袁州的白飯也是用京山橋米所做，米粒晶瑩剔透，散發自然的米香，在玉色的小碗裏堆成可愛的圓形。

　　“真少，不過也夠了。”樂怡俏皮的皺了皺鼻子。

　　“給你湯汁。”姜嫦曦就在袁州端上飯的這段時間，喫完了一塊紅繞肉，現在嘴裏還嚼着一塊，一手捂着嘴說道。

　　樂怡二話沒說端起小碗，直接把飯倒進了小碟子裏，剛好裝滿，這樣就能最大限度的不浪費湯汁了。

　　小心的攪動米飯，隨着攪動米飯和肉湯慢慢混合，散發出更加迷人的香氣，讓人食指大動。

　　“好香啊。”姜嫦曦嚥下自己的紅燒肉看着樂怡的米飯。

　　“確實。”樂怡看着米粒上紅亮的色澤，滿意的說道。

　　用盛麪湯的勺子，舀起一口米飯，快速的塞進嘴裏，一瞬間樂怡就被徵服了，紅燒肉甜甜的味道搭配米飯的清香，兩種巧妙的融合在一起。

　　咀嚼一口，米粒軟糯有彈性，湯汁在嘴裏奔跑，最終回到米粒裏，再次帶出香味，樂怡直接不淑女的拿起碟子開喫。

　　“感覺有點後悔。”姜嫦曦見樂怡喫的這麼香，嘟囔了一句，然後眼疾手快的夾起邊上的清湯麪快速的喫了幾口，滿足的笑着。

　　不一會樂怡就喫完了小碟子裏的紅燒肉湯拌飯，現在的盤子真看不出來是裝過菜的，特別乾淨。

　　“老闆，我想問個問題可以嗎？”樂怡叫住袁州，開口說道。

　　袁州轉頭沒說同意，樂怡就再次開口了“請問老闆你做的素紅燒肉爲什麼這麼好喫，和真的沒有絲毫的分別。”

　　“因爲我叫袁州。”袁州一本正經的說道。

　　“哈？”樂怡饒是淑女也沒想過袁州會這麼說話。

　　哪怕是說不方便回答之類的也比這樣正常很多。

　　“什麼意思。”樂怡收起喫驚，重新問道。

　　“字面的意思。”袁州皺眉，這回答明明很清楚。

　　“這麼說如果老闆你不叫袁州，就做不了這麼好喫嗎。”樂怡吐槽般的說道。

　　“是的。”袁州點頭應下，認真的表示樂怡並沒有說錯。

　　“呵呵……”樂怡忍不住呵呵了一聲。

　　而邊上看熱鬧的卻習以爲常，因爲這個問題烏海早就問過，還不止一次，袁州每次的回答都一模一樣。

　　現在烏海沒在，但聽這話的，除了烏海，還有很多人。

　　“又有人問這個問題了。”有食客說。

　　“我就喜歡看見袁老闆，欺負人的樣子。”另一個食客還說。

　　“瞎說，這明明是，你看不慣我，還不敢揍我，看那兩美女無語的樣子。”

　　現在這些食客，對於這個回答都不喫驚了，看別人喫驚纔是樂趣。

　　“袁老闆的手真巧，這豆腐有好幾層呢，果然像極了肉。”姜嫦曦看着袁州修長的手指說道。

　　“恩。”袁州點頭，證明姜嫦曦說的很正確。

　　不禁想起這道米百做的做法難度。

　　爲了配合五花肉肥瘦相宜的特點，袁州把底下那層米豆腐加入的鹼水稍多，做的老一些，在上面壓上重物，壓平整，基本凝固後，上面在鋪一層米豆腐，這次是比較嫩的。

　　這樣鋪上六層，做皮的那層最老，然後瘦肉那層比肥肉老，切出來就是五花肉的基本口感。

　　再把米打成細細的粉末，準備一碗幹米粉和濃稠米湯，裹濃稠的在裹乾的，一塊塊下鍋煎五花肉皮，這樣就有了酥爛的肉皮。

　　說起來簡單，不過光是調整口感，袁州就練習了一晚上，就爲了更加像肉，能熟練而精準的用出系統所給的廚藝。

　　“樂怡怎麼樣？”姜嫦曦一臉得意，俏麗的臉上一片狡黠。

　　“謝謝嫦曦，這下總算證明我的祖先不是浪得虛名。”樂怡臉上露出溫婉的笑意。

　　“不用客氣，下次你帶你父親來嚐嚐，說不定他也能做出來，這樣我就可以常常去蹭飯了。”姜嫦曦後面的話說的很小聲，自以爲沒人聽見。

　　袁州雖然聽見，卻也沒說什麼，除非天賦異稟，嘗過就能復原出來，當然還要有大師級的廚藝和頂尖的材料，不然很難複製袁州所做的菜。

　　晚間營業時間結束，袁州從姜嫦曦她們喫完離開，就在期待，直到剛剛，果然系統有了動靜。

　　系統現字：“宿主補充了一道米百做，系統特別贈送一道美食，作爲獎勵。”

　　看起來不吭的介紹讓袁州更加高興“是什麼美食。”

　　系統現字：“此美食現有喫法兩種以上，宿主需繼續努力升級，這樣喫法可達上百種。”

　　“這是什麼美食？一鴨三喫，不對只有三種，魚肉的各種喫法？”袁州開始各種發散性的猜測。

　　兩種以上，甚至可達百種，袁州的想象力瞬間爆發“是不是宴席菜。”

　　系統現字：“獎勵已發放，可領取。”

　　系統並沒有回答袁州的問題，只是顯出了這行字，而袁州很是期待，現在兩種，以後百種不就是隻有宴席菜才能辦到嗎。

　　而且應該是滿漢全席那種級別的，不然怎麼會有那麼多的種類。

　　袁州翻到獎勵準備領取，可以升級一百字，這是滿漢全席的節奏？

　　【特別獎勵】美味喫食做法（可領取）

　　……(未完待續。)